Maustekakku Gewürzkuchen

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Zutaten

225 g Zucker
2 TL Zimt
2 TL Ingwer
200 g Weizenmehl
2 TL Nelken
2 TL Soda
1 Ts zerlassene Butter
1 Ts Preiselbeerpüree oder Apfelmus
2 Tassen Milch (0,3 l)

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten vermischen. Püree, Milch und Butter hinzufügen. Durchrühren.
2. Eine Kuchenform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineingiessen.
Backzeit bei 175Grad etwa 45 Minuten * aus Finnland
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993

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