Knoblauchpilze

Knoblauch. Butter und gehackte Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in einen Spritzbeutel mit einer grossen Öffnung füllen. Die Pilze mit der geschmolzenen Butter bestreichen und auf vier feuerfeste Teller verteilen. In jeden Pilz eine Portion der Knoblauchmasse spritzen und den Teller in den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 200GradC etwa 10 Minuten backen und heiss servieren. Knusprige Brötchen oder Baguette dazu reichen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Für 4 Personen.
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993