Name: Goldplätzchen
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Salz; 125 g Butter; 200 g Zucker; 3 Eigelb; 250 g Weizenmehl; 1 Pkg Vanillezucker; 50 g gem. Mandeln; 2 Pr Backöl Zitrone; 2 TL Backpulver (gestr.TL)

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Zutaten

1 Pr	Salz
125 g	Butter
200 g	Zucker
3	Eigelb
250 g	Weizenmehl
1 Pkg	Vanillezucker
50 g	gem. Mandeln
2 Pr	Backöl Zitrone
2 TL	Backpulver (gestr.TL)

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten. 1/2 cm dick ausrollen und runde Plätzchen mit 5 cm Durchmesser ausstechen. Diese auf ein Backblech legen und jeweils mit einer Mandelhälfte belegen. Strom: 175-200ø Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 12 Minuten

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