Orangenstäbchen

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Zutaten

1 Pr Salz
300 g Butter
4 Eigelb
150 g Puderzucker
300 g Weizenmehl
3 EL Orangensaft
1 Pkg Vanillezucker

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen (mit gezackter Tuelle) und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Strom: 175-200ø Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 10 Minuten
Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig gerührter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den übrigen Stäbchen bedecken. Stäbchen jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre tauchen.

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