Name: Sabzi Navartan (Gemüse mit Obst)
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Salz; 4 EL Wasser; 1 gr Kartoffel; 100 g Erbsen; 2 EL Butterschmalz; 150 ml Sahne; 2 Karotten; 0,25 TL Chilipulver; 10 Cashewnüsse; 1 kl Zucchino; 0,5 TL Kreuzkümmelsamen; 15 Kernlose Trauben; 1 Zwiebel, grob geschnitten; 1 Tomate, gesch., grob gehackt; 100 g Bohnen, geschnitten; 0,25 TL Curcumapulver; 1 kl Apfel, gesch., gewürfelt; 1 kl Birne, dto.

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Zutaten

1 TL	Salz
4 EL	Wasser
1 gr	Kartoffel
100 g	Erbsen
2 EL	Butterschmalz
150 ml	Sahne
2	Karotten
0,25 TL	Chilipulver
10	Cashewnüsse
1 kl	Zucchino
0,5 TL	Kreuzkümmelsamen
15	Kernlose Trauben
1	Zwiebel, grob geschnitten
1	Tomate, gesch., grob gehackt
100 g	Bohnen, geschnitten
0,25 TL	Curcumapulver
1 kl	Apfel, gesch., gewürfelt
1 kl	Birne, dto.