Name: Kokos-Limetten-Bäumchen
Yield: 4
Ingredients: 100 g Zucker; 1 Ei; 150 g Mehl; 150 g Puderzucker; 100 g Kokosraspel; 100 g Butter; 5 EL Limettensaft; 1 Limette, die Schale davon ersatzweise Zitrone

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Zutaten

100 g	Zucker
1	Ei
150 g	Mehl
150 g	Puderzucker
100 g	Kokosraspel
100 g	Butter
5 EL	Limettensaft
1	Limette, die Schale davon ersatzweise Zitrone

Zubereitung

Mehl. Kokosraspel, Limettenschale, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 20 Minuten kalt stellen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Teig auf bemehlter Fläche etwa 3 mm dick ausrollen. Tannenbäumchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Etwa 15 Minuten backen.
Puderzucker, Limettenschale und -saft verrühren, die Plätzchen bestreichen Kokosraspel darüberstreuen. :Gas: Stufe: 3
* Quelle: 13.11.96 I. Benerts ** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid
Datum: 18.12.1996

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