Grüne Nudeln

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Zutaten

1 TL Salz
2 EL Olivenol
500 g Mehl
4 Eier
100 g tiefgeforener pürierter Spinat

Zubereitung

Verarbeiten wie Hausgemachte Nudeln. Den aufgetauten Spinat in ein Sieb geben, damit das Wasser ablaufen kann und er nicht mehr zu feucht ist. Bei zu dünnem Teig noch etwas Mehl dazu geben.
* Quelle: Besser essen Nudeln Über 100 leckere Rezept-Ideen ** Gepostet von: Kierblewsky
Erfasser: Britta
Datum: 11.11.1996

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