Zubereitung
Deutsch Krabben / auch als Taschenkrebse im Handel
Engl. Crabs
Franz. Crabes
Ital. Granchio
Span. Cangrechio
Familie: Krustentiere
Krabben gehören zu den zehnfüssigen Krebstieren, die eine Breite von 15 bis 20cm erreichen und bis zu 6kg wiegen können. Krabben leben in Brandungsgebieten der Meere von der Biskaya bis nach Norwegen, im Mittelmeer, an der pazifischen Küste Nordamerikas und Alaskas sowie bei den Bahamas. Krabbenfleisch wird in Dosen angeboten.
Zubereitungsarten:
Das Krabbenfleisch kann wie Krebs, Hummer- und Langustenfleisch verwendet werden.
* Quelle: Nach Gräfe und Unzer Fisch erfasst Ilka Spiess ** Gepostet von Ilka Spiess
Erfasser: Ilka
Datum: 03.05.1996
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