Samt und Seide

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Zutaten

2 EL Zucker
3 Eigelb
250 g Sahne
250 g Erdbeeren
1 EL Eierlikör

Zubereitung

Das Obst pürieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Säfte und Likör vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchgläser füllen, die Sahnecreme darauf füllen. Mit Schokoraspeln verzieren.
** Gepostet von: Ute Beutler
Erfasser: Ute
Datum: 07.09.1996

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