Name: Grapefruit-Shrimps-Salat
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 100 g Sehr gute Mayonnaise; 400 g Gekochte Shrimps, ohne - Schale und Kopf; 80 g Bleichsellerie; 2 Grapefruits; 1 EL Creme fraiche; 2 EL Zitronensaft

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

100 g	Sehr gute Mayonnaise
400 g	Gekochte Shrimps, ohne - Schale und Kopf
80 g	Bleichsellerie
2	Grapefruits
1 EL	Creme fraiche
2 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Die Grapefruits schälen, die einzelnen Segmente aus den Häuten lösen. Den Saft dabei auffangen. Den Sellerie in winzige Würfel schneiden. Grapefruits, Sellerie und Shrimps vermengen.
Die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Creme fraiche und Grapefruitsaft verrühren. Gut gekühlt auf Kopfsalatblättern anrichten.
* Quelle: converted and adapted by K.-H. Boller, 17.02.96 ** Gepostet von K.-H. BOLLER
Erfasser: K.-H.
Datum: 03.05.1996

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base