Zubereitung
Ratanhiawurzel. getrocknete Wurzel der in Peru, Bolivien und Brasilien wildwachsenden Pflanze Krameria trianda Ruiz et Pav Vom Drogen- Importhandel wegen ihrer Gerb- und Bitterstoffe unter der Bezeichnung Radix Rathanhiä ganz oder geschnitten vorwiegend an die Pharmazie, in geringen Mengen auch an Essenzen- und Spirituosenindustrie geliefert.
* Quelle: nach: Dr. Ötker Lexikon Lebensmittel und Ernährung gepostet: A. Bendig am 15.02.1996
Erfasser: Astrid
Datum: 31.03.1996
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
