Name: Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucchini; 1 TL Curry; 200 g Lauch; 0,75 l Brühe; 500 g Shrimps; 250 g tintenfischringe; 300 g Vollkornreis; 350 g Mais aus der Dose

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Zutaten

200 g	Zucchini
1 TL	Curry
200 g	Lauch
0,75 l	Brühe
500 g	Shrimps
250 g	tintenfischringe
300 g	Vollkornreis
350 g	Mais aus der Dose

Zubereitung

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps, Tintenfischringe, Lauch und Mais mischen, würzen und mit der Brühe übergiessen.
Die abgedeckte Form in den Ofen stellen und bei 160 Grad ca. 1 1/2 Stunden garen lassen.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 27.12.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 06.02.1996

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