Limettengelee

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Zutaten

1,7 kg Zucker
0,75 l Wasser
0,25 l Zitronensaft, frisch gepreßt
0,25 l Limettensaft, frisch gepreßt
1 Normalflasche Geliermittel

Zubereitung

Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und 10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschließen.


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