Kirschauflauf französische Art

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Zutaten

10 g Butter
40 g Zucker
100 g Mehl
0,13 l Milch
2 Eier
1 EL Rum
1 Vanilleschote
300 g Sauerkirschen
1 Prise Salz

Zubereitung

Eine flache Form mit der Butter ausstreichen. Die Eier mit dem Zucker Schaumig schlagen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mir der Milch, dem Salz und dem Rum unter die Eiermasse rühren. Das Mehl darübersieben und untermischen. Die Hälfte des Teiges in die Form geben. Die Kirschen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Bei 500 Watt 8 Minuten garen. Lauwarm mit Puderzucker bestreut servieren.
Info
p.P. 2000 kJ / 480 kcal
Garzeit
500 Watt 8 Minuten
** Gepostet von: Halt Enid
Erfasser: Ruth
Datum: 30.11.1995

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