Name: Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm
Yield: 4
Ingredients: 1,5 l Wasser; 2 Karotten; 150 g Sellerie; 500 g Lammfleisch; 200 g Gerstengraupen

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Zutaten

1,5 l	Wasser
2	Karotten
150 g	Sellerie
500 g	Lammfleisch
200 g	Gerstengraupen

Zubereitung

Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die Karotten, den Sellerie und das Fleisch würfeln und zu den Graupen geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie zugeben.
* Quelle: Nach Hessentext 16.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 10.12.1995

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