Zubereitung
Den Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Ananas abschütten. 75 ml. des Ananassaftes auffangen. Ananas falls nötig Staudensellerie putzen, waschen und die Fäden abziehen. Die Stangen in dünne Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Salatsauce aus dem aufgefangenen Ananassaft, der Mayonnaise, dem Curry, Alle Zutaten vermischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
:Stichworte : Reis, Salat, Vegetarisch
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