Zubereitung
Avocados halbieren, Kern entfernen, schälen, in nicht zu grosse Stücke schneiden. Diese mit Zitronensaft einreiben. Grapefruit schälen, in Stücke teilen und Kerne entfernen.
Zwiebelwürfel mit Senfpulver, Honig und restlichem Zitronensaft im Mixer verquirlen, nach und nach Olivenöl zugeben. Kaltstellen. Früchte auf Tellern anrichten, mit kalter Sauce begiessen.
* Quelle: Nach Südwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 04 Mar 1995
Erfasser: Ulli
Datum: 24.04.1995
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