Zubereitung
Steckrüben und Möhren schälen und in Stifte schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln und in Butter anschwitzen. Möhren und Rübenstifte zufügen, mit Brühe auffüllen, weichdünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse aus der Brühe nehmen und trocken anrichten.
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