Vollkornmehl
7 Rezepte

Winterkuchen

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Nordlandvölker leben im Eis, z.B. die Finnen von ihnen stammt der folgende Winterkuchen, den schon die Finnen-Oma am Samstag backte, bevor die Familie in die Sauna ging

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

XXL Pizzaboden aus Vollkornmehl

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Das Rezept ist ausreichend für 2 Bleche -- ca. 6-8 Personen sollten damit satt werden.
Nikas Mischbrot mit Sesam

Nikas Mischbrot mit Sesam

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Ein leicht säuerliches Brot ohne Sauerteig
Vollkornbrot mit Backfermentsauerteig - gelingsicher

Vollkornbrot mit Backfermentsauerteig - gelingsicher

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Teig ist sehr weich und nicht händisch knetbar. Mein Empfehlung - nachzubacken für alle welche sich nicht an einen ST heranwagen. Zum Nachlesen bezüglich Sekowa Spezial-Backferment >>> http://dinkelhexe.blogspot.com/2008/09/sekowa-spezial-backferment-

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Grundrezept Weizenvollkornnudeln

Grundrezept Weizenvollkornnudeln

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Leckere, gesunde Nudeln - natürlich sebstgemacht

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Deftiger Zwiebelkuchen

Deftiger Zwiebelkuchen

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Sehr lecker, kalt und warm servierbar und super lecker zu einem Glaserl Wein oder Bier.

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Knoflook-saliebrood - Knoblauch-Salbeibrot

Knoflook-saliebrood - Knoblauch-Salbeibrot

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Ein holländisches Rezept von FrauAntje, das ich mit ihrer Zustimmung hier eingebe.