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Aus dem süddeutschen Raum, schmeckt allen - nicht nur Kindern
Schmankerl wird heute allegemein für "Leckerbissen" verwendet. Ursprünglich war es eine süße Mehlspeise (siehe auch Duden, Deutsche Rechtschreibung). Hier ein Originalrezept aus "Die süddeutsche Küche", Graz 1858, 65. Auflage Graz -Wien 1920
Rezept aus dem 19. Jhdt. Zeigt die Verwendung von Schmankerln
auch wenn es schon Ahnliches im iCook gibt.
Ein vergessenes Rezept