Niedersachsen

Regionale Küche

Leckerer Grünkohl zur kalten Jahreszeit

Beliebtestes Saisongericht - schmeckt mit jedem Aufwärmen besser. Der Kohl muß Frost gehabt haben! Mittags mit Salzkartoffeln gegessen ...aber auch gern am Abend. Dazu werden hier Bregenwürste und (gekochtes, dann gegrilltes) Bauchfleisch gereicht.

nach Ammerländer Art