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Die pfälzische Küche ist durch die französische Küche stark beeinflußt. Aber diese Klöße sind Urpfälzisch. Hoorige Knepp nennt der Pfälzer sie.
Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Schlesische Kartoffel-Klöße
Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Dunkle, schlesische Kartoffel-Klöße
die besten der Welt finde ich
wurden noch nicht von mir gemacht
eine Abwandlung der echten Thüringer Klöße
Kartoffelklöße mit Pflaumenfüllung
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Mit Überraschung wie bei Mama
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit