Sardellensosse

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
200 g Zucchini
3 EL Olivenol
85 g Oliven schwarze
2 rote Paprika, (a 200g)
45 g Sardellenfilets, a.d. Glas

Zubereitung

Zucchini und rote Paprika (a 200g) putzen und kleinschneiden Mit durchgepressten Knoblauchzehen in heissem Olivenöl andünsten und zugedeckt 10 Minuten garen. Schwarze Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden. Mit Sardellenfilets aus dem Glas zum Gemüse geben. Mit Pfeffer abschmecken.
Info: Passt zu Cappelletti oder Spaghetti. Hier haben sich pro Portion nur 170 Kalorien oder 710 Joule versteckt.
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tü, 7 Feb 95
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995

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