Salsa Verde I

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Zutaten

150 ml Olivenol
1 TL Kapern
1 TL Sardellenpaste
4 abgezogenen Knoblauchzehen
4 Bd. glatter Petersilie

Zubereitung

Von glatter Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit mindestens 4 abgezogenen Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Info: Passt zu Penne oder Bandnudeln. Unsichtbar für das menschliche Auge sind hier 360 Kalorien oder 1520 Joule drin!
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sat, 04 Feb 1995
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995

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