Name: Quark-Brötchen I
Yield: 4
Ingredients: 75 g Butter; 75 g Zucker; 1 Ei; 250 g Mehl; 50 g Rosinen; 250 g Quark; 1 TL Zitronenschale abgerieben; 1 Beutel Backpulver

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Zutaten

75 g	Butter
75 g	Zucker
1	Ei
250 g	Mehl
50 g	Rosinen
250 g	Quark
1 TL	Zitronenschale abgerieben
1	Beutel Backpulver

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen dazugeben.
Strom: 175 GradC (Gas: 1-2) / Backzeit: 20 Min.
** Gepostet von Martin Aschendorf Date: Wed, 30 Nov 1994
Erfasser: Martin
Datum: 02.02.1995

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