Name: Olivenmus
Yield: 4
Ingredients: 75 ml Olivenol; 1 Scheibe Toastbrot; 75 g geriebener Parmesan; 0,5 Bd. Basilikum; 80 g schwarze Oliven, entsteinte; 1 abgezogene Knoblauchzehe

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Zutaten

75 ml	Olivenol
1	Scheibe Toastbrot
75 g	geriebener Parmesan
0,5	Bd. Basilikum
80 g	schwarze Oliven, entsteinte
1	abgezogene Knoblauchzehe

Zubereitung

Entsteinte schwarze Oliven mit geriebenem Parmesan Toastbrot abgezogenen Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Info: Passt zu Bandnudeln und Spaghetti. 1300 Joule pro Portion (ca. ;))
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sat, 04 Feb 1995
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995

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