Name: Kokosbissen
Yield: 4
Ingredients: 150 g Butter; 1 Ei; 250 g Mehl; 125 g Puderzucker; 3 Eiweiss; 125 g Kokosraspel; 2 TL Abgeriebene Zitronenschale; 1 Spur Salz; 100 g Haselnüsse, gehackt; 100 g Kandierter Ingwer - fein gehackt; 60 Reisoblaten, 5cm

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g	Butter
1	Ei
250 g	Mehl
125 g	Puderzucker
3	Eiweiss
125 g	Kokosraspel
2 TL	Abgeriebene Zitronenschale
1	Spur Salz
100 g	Haselnüsse, gehackt
100 g	Kandierter Ingwer - fein gehackt
60	Reisoblaten, 5cm

Zubereitung

Butter. Puderzucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, Eiweiss und Ei unterrühren. Dann Kokosraspeln, Mehl, Ingwer + Haselnüsse dazugeben.
je 1 Teelöffel dieser Masse auf die Oblaten setzen, in den auf 200 GradC vorgeheizten Ofen schieben und 20 - 25 Min. goldbraun backen.
* Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52 01.08.1994
Erfasser:
Datum: 22.02.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base