Kalte Schnauze (o. Kalter Hund), Variante 2

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Zutaten

3 Eier
200 g Puderzucker
5 EL Kakao
8 Würfel Palmin

Zubereitung

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie oder Alufolie auslegen.
Für die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao und dem Rum aufgeschlagen.
Das Palmin wird auf dem Herd aufgelöst und langsam mit viel Rühren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze Masse sollte dickflüssig sein.
Dann geht''s ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse.
Danach den Kalten Hund unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht fest wird.
Abgetippt und gepostet von Rike Kraus@2:2452/113.6, 21.01.94, textlich etwas angepasst

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