Name: Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt
Yield: 4
Ingredients: 4 gr Tomaten; 2 EL Süsse Sahne; 3 EL Quark; 250 g Edelpilzkäse; 1 Bd. Schnittlauch; 50 g Sellerieknolle Salz, Pfeffer Paprikapulver

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Zutaten

4 gr	Tomaten
2 EL	Süsse Sahne
3 EL	Quark
250 g	Edelpilzkäse
1	Bd. Schnittlauch
50 g	Sellerieknolle Salz, Pfeffer Paprikapulver

Zubereitung

Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig aushöhlen. Sellerie säubern, schälen und raspeln. Käse würfeln und mit Sahne und Quark zu einer Creme verrühren. Das Innere der Tomaten und Sellerie zufügen, abschmecken. Tomaten mit der Creme füllen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf Salatblättern anrichten.
* Quelle: Nach Südwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 25.12.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Wed, 08 Feb 1995
Erfasser: Ulli
Datum: 27.03.1995

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