Name: Joghurt-Orangen Sauce (Zu Früchte)
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 EL Zucker; 1 TL Zitronensaft; 1 Orange; 2 EL Orangensaft; 1 EL Orangenlikör; 3 EL Schlagsahne; 100 g Sahnejoghurt

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

1 EL	Zucker
1 TL	Zitronensaft
1	Orange
2 EL	Orangensaft
1 EL	Orangenlikör
3 EL	Schlagsahne
100 g	Sahnejoghurt

Zubereitung

Den Joghurt mit der Schlagsahne verrühren und dann den Zucker, den Orangen-, den Zitronensaft und den Orangenlikör zufügen.
Die Orange filetieren und kleinschneiden, dann unter die Sauce heben.
Die Sauce passt zu frischen Früchten.
* Quelle: Chinesische Küche Gepostet von: Joachim M. Meng 2:245/6606.6 17.05.94
Erfasser:
Datum: 24.02.1995

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