Zubereitung
Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.
Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen.
Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise)
30.03.1994 (UF)
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
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