Name: Gorgonzola-Sosse
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 100 ml Milch; 300 ml Schlagsahne; 1 gewürfelte Zwiebel; 2 EL gehackte Walnüsse; 200 ml Gorgonzola, gewürfelten; 1 Scheibe glatte Petersilie, gehackte

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Zutaten

1 EL	Butter
100 ml	Milch
300 ml	Schlagsahne
1	gewürfelte Zwiebel
2 EL	gehackte Walnüsse
200 ml	Gorgonzola, gewürfelten
1	Scheibe glatte Petersilie, gehackte

Zubereitung

Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Schlagsahne und Milch angiessen. gewürfelten Gorgonzola in der Sosse schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte glatte Petersilie unterrühren.
Info: Passt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti. Hier muss jeder mit 500 Kalorien oder 2100 Joule fertig werden ***jjaaahuu!!**
* Quelle: Unbekannt modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Fri, 03 Feb 1995
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995

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