Name: Gewürz-Mandel-Stern
Yield: 4
Ingredients: 60 g Butter; 1 TL Zimt; 125 g Mehl; 2 Eier; 150 g Puderzucker; 1 TL Backpulver; 1 EL Lebkuchengewürz; 1 Spur Jodsalz; 125 ml Multivitaminbuttermilch; 50 g Geschälte gehackte Mandeln

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Zutaten

60 g	Butter
1 TL	Zimt
125 g	Mehl
2	Eier
150 g	Puderzucker
1 TL	Backpulver
1 EL	Lebkuchengewürz
1	Spur Jodsalz
125 ml	Multivitaminbuttermilch
50 g	Geschälte gehackte Mandeln

Zubereitung

Puderzucker und weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren, dann Eier mit dem Schneebesen schlagen, nun Buttermilch, Lebkuchengewürz, Zimt, Salz, gehackte Mandeln, Backpulver und gesiebtes Mehl unterheben und die Teigmasse in eine gefettete Sternform füllen. Im Backofen bei 175 GradC ca. 45 Minuten backen. Nach dem Erkalten nach Wunsch verzieren.
* Quelle: Gepostet von -Jörg Weinkauf@2:245/6801.7 ** Gepostet von Jörg Weinkauf Date: Tü, 20 Dec 1994
Erfasser: Jörg
Datum: 24.01.1995

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