Gefüllte Tomaten, schwedisch

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Zutaten

1 Zwiebel
2 gr Fleischtomaten
8 EL Sauerrahm
4 EL Dill, gehackt
100 g Schwedenhappen, abgetropft
4 EL Rote Bete, aus dem Glas

Zubereitung

Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die Tomatenhälften füllen.
* Quelle: Gepostet von Sabine Engelhardt, 12.03.94
Erfasser:
Datum: 22.02.1995

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