Zubereitung
Marzipanrohmasse. Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verkneten und kleine Kugeln daraus formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln drücken und mit Eigelb bestreichen. Backen: 12-15 Minuten bei 180/200 Grad (Umluft/Normal).
* Quelle: Handbuch für die Weihnachtsbäckerei der Fa. Kölner Zucker (S.73) Erfasst:Susanne Mönkemeier ** Gepostet von Susanne Mönkemeier Date: Sun, 18 Dec 1994
Erfasser: Susanne
Datum: 24.01.1995
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