Name: Schlesischer Streuselkuchen I
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 65 g Zucker; 3 g Zimt; 250 g Mehl; 0,13 l Milch; 20 g Hefe; 1 Prise Salz

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Zutaten

50 g	Butter
65 g	Zucker
3 g	Zimt
250 g	Mehl
0,13 l	Milch
20 g	Hefe
1	Prise Salz

Zubereitung

Aus den Hefeiteigzutaten einen Hefeteig rühren. Den gut gegangenen Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Streuselzutaten vermengen, auf den Hefeteig streichen und bei starker Hitze etwa 20-25 Minuten backen.
Erfasser:
Datum: 09.11.1994

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