Zubereitung
Den Ofen auf 200° vorheizen. Eine Auflaufform ( ca. 18 x 28 cm) mit Butter ausstreichen.
Eier und Milch schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Senfkörner, Kräuter und Salz zugeben und mit dem Handmixer gut verrühren. In die Auflaufform gießen und mit den Speckwürfeln bestreuen. Ca. 25 Minuten backen.
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