Zubereitung
Rapünzchen gut waschen und in kleinen Schüsselchen oder auf einem Teller auslegen.
Käse und Tomaten in Würfel schneiden, auf den Rapünzchen anrichten.
Meerrettich, Öl und Apfelessig zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
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