Einfacher Wurstsalat

Sehr erfrischend, schnell gemacht und so schmackhaft...

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

etwas Maggiwürze
Salz, Pfeffer, Süßstöffchen
Weißweinessig, Öl, Wasser
FÜR DIE MARINADE
1 gr Zwiebel gewürfelt oder in Scheiben
400 g Lyoner oder Fleischwurst
<b>für den Wurstsalat</b>
Tabasco

Zubereitung

Fleischwurst häuten, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.


Essig und lauwarmes Wasser mit Salz und Pfeffer vermischen, bis sich das Salz aufgelöst hat. Maggi, aufgelöstes Süsstöffchen, Öl und Tabasco dazugeben. Über die Wurst geben, gut vermischen und im Kühlschrank ca. 1 Std. durchziehen lassen.


In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden (oder würfeln)


Vor dem Servieren den Salat nochmals gut durchmischen, dann die Zwiebel darüber geben und mit Schwarzbrot servieren

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