gelber Nudelsalat

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

175 g TK-Erbsen
300 g Ananas in Würfel (Konserve)
3 Lauchzwiebeln
500 g Spiralnudeln
Salz, Pfeffer
0,5 Zitrone -> Saft davon
1 EL Petersilie getrocknet oder frisch
150 g Miracle Whip
2 TL Currypulver
1 EL Ol

Zubereitung

In einem kleinen Topf ÖL erwärmen und Currypulver kurz darin andünsten. Das Curryöl mit Miracle Whip und Petersilie mischen. Mit 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln bissfest kochen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Ananas abtropfen, Erbsen dazu. Alles miteinander vermischen.

Schmeckt am Anfang sehr scharf, wird aber milder, wenn es etwas durchgezogen ist.

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süssnase

Themen

Salat