Zubereitung
In einem kleinen Topf ÖL erwärmen und Currypulver kurz darin andünsten. Das Curryöl mit Miracle Whip und Petersilie mischen. Mit 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln bissfest kochen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Ananas abtropfen, Erbsen dazu. Alles miteinander vermischen.
Schmeckt am Anfang sehr scharf, wird aber milder, wenn es etwas durchgezogen ist.
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