ital. Nudelsalat

mein Lieblingssalat !!!

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Zutaten

500 g Farfalle-Nudeln
100 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
25 Stk grüne Oliven mit Paprika gefüllt
1 Päckchen Rucola
ml Wasser
2,5 TL Gemüsebrühe instant
2,5 TL Senf
10 TL Olivenol
TL Honig, Pfeffer, Orgegano
Stk Knoblauchzehen gepresst
8 EL hellen Balsamico-Essig

Zubereitung

Nudeln kochen, den Salat waschen und in kleine Stücke schneiden, Oliven halbieren, getrocknete Tomaten klein schneiden.

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben.

 

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