Zubereitung
Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig und Salz verrühren. Wenn der Senf zu pappig ist, die Masse mit etwas heissem Wasser oder Brühe glattrühren. Den Senf in ein sauberes Glas füllen und am besten kühl aufbewahren. So gelagert hält er sich ca. 4 Monate.
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