Name: Kartoffel-Gulasch mit grünen Bohnen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Edelsüß-Paprika; Salz, Pfeffer,; 1 (425 g) stückige Tomaten; 2 EL Gemüsebrühe instant; 2 EL Ol; 1 TL getrockneter Rosmarin; 800 g Kartoffeln; 2 Zwiebeln; 500 g grüne Bohnen

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 250 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Edelsüß-Paprika
	Salz, Pfeffer,
1	(425 g) stückige Tomaten
2 EL	Gemüsebrühe instant
2 EL	Ol
1 TL	getrockneter Rosmarin
800 g	Kartoffeln
2	Zwiebeln
500 g	grüne Bohnen

Zubereitung

1. Bohnen putzen, waschen und halbieren. Zwiebeln in kleine Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und grob würfeln.

2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Kartoffeln kräftig anbraten. Ca. 1 l Wasser und Brühe einrühren und aufkochen. Bohnen und Rosmarin zufügen und ca. 15 Minuten garen.

3. Tomaten einrühren und zugedeckt ca. 5 Minuten weiterköcheln. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

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