Zubereitung
Zucchini in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl leicht anbraten. Erst dann würzen und noch ca. 5 Minuten schmoren lassen. Dann in einen Mixer geben und mit Knoblauch und Philadelphia mixen. Zum Schluss kommt ca. ½ Becher Rama cremefine dazu. Wer es etwas flüssiger möchte, kann sich mit dem restlichen ½ Becher an die gewünschte Konsistenz herantasten.
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