Zubereitung
1. Dinkelmehl,Sonnenblumenkerne,Sesam,Leinsamen,Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen. Das lauwarme Wasser mit dem Essig unterrühren bis ein zäher Teig entstanden ist.
2. Die Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form geben.Nicht gehen lassen. Das Brot in den kalten Backofen stellen. Auf 200 Grad einstellen und 60 Minuten backen.
Und schon fertig!
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