Zubereitung
1. Hackfleisch und die Zwiebeln im heißem Öl scharf anbraten. Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark einrühren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano abschmecken, kurz köcheln lassen. Sahne zugeben und unterrühren
2. Cannelloni mit der Hack- Tomatenmasse füllen und in eine Auflaufform legen.
3. Dann die passierten Tomaten zu der übergebliebenen Soße geben und kurz unter rühren aufkochen lassen. Evtl. nochmal gut abschmecken.
4. Soße über den Cannelloni verteilen, Käse drüber streuen und für ca. 30 min bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. (Die restlichen 10 min bei 200 Grad Oberhitze gratinieren)
dazu gab es bei uns Baguettebrot.
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