Grillbutter à la Chrissy

Ein Muss für jeden Grillfan.

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Frühlingszwiebeln
Basilikum und Petersilie
Salz und Pfeffer
Olivenol
0,5 TL Rosmarin
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Oregano, gehäuft
1 Stk Chilischote, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
3 Knoblauch
4 Stk Getrocknete Tomaten in Öl
1 Stk Zwiebel
250 g Butter

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten ganz fein zerkleinern. Die Gewürze und Kräuter mit etwas Olivenöl verrühren und etwas aufquellen lassen.

Dann alles zusammenfügen und mit der weichen Butter verrühren.

Wer will, kann auch noch etwas getrocknetes Basilikum, Petersilie und evtl. frisches Grün von Frühlingszwiebeln untermischen.

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