Name: Wodka Spaghetti
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Spaghetti; Salz Pfeffer; 1 dl Wodka; 6 dl Rahm; 2 EL Olivenol; 1 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenpuree; 3 rote Chilichote (klein)

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Spaghetti
	Salz Pfeffer
1 dl	Wodka
6 dl	Rahm
2 EL	Olivenol
1	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
2 EL	Tomatenpuree
3	rote Chilichote (klein)

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Chilichote fein hacken.

Spaghetti al dente kochen.

Zwiebeln, Knoblauch und Chilichote in Olivenöl andünsten. Tomatenpüre dazugeben und mitdünsten. Mit einem EL Mehl bestäuben. Mit 1 dl Wodka ablöschen. 2 bis 3 Minuten einkochen. Rahm dazu geben, dann ca 15 Minuten auf kleinen Feuer kochen lassen. Zum schluss würzen.

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