Zubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und Chilichote fein hacken.
Spaghetti al dente kochen.
Zwiebeln, Knoblauch und Chilichote in Olivenöl andünsten. Tomatenpüre dazugeben und mitdünsten. Mit einem EL Mehl bestäuben. Mit 1 dl Wodka ablöschen. 2 bis 3 Minuten einkochen. Rahm dazu geben, dann ca 15 Minuten auf kleinen Feuer kochen lassen. Zum schluss würzen.
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