Zubereitung
Das Palmfett in einem Topf langsam schmelzen lassen, es darf nur lauwarm werden.
Milch erhitzen und das Kaffeepulver darin auflösen.
Dann den Milchkaffee, Kakaopulver, Zucker und das Rum-Aroma gut cremig bzw. schaumig rühren.
Das Palmin nun löffelweise unterrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und abwechselnd Creme und Kekse einschichten.
Bei Bedarf mit Smarties, Streuseln, gehackten Mandeln oder Nüssen verzieren.
Mindestens 4 Stunden (oder noch besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
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