Zubereitung
1. Alle Zutaten bis auf den Kakao zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Dann den Teig halbieren und in einer Hälfte den Kakao kneten. Beide Teige in Folie packen und zwei Stunden lang kühlen.
2. Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Von beiden Teigen nussgroße Stücke abteilen und zu dünnen Schlangen ausrollen. Je eine helle und dunkle Rolle zu Kordeln verdrehen. Schnecken auf das Blech legen und etwa 15 Minuten backen.
TIPP: In einer Blechdose bleiben Kekse lange knusprig. Dafür den Boden der Dose mit Butterbrotpapier auslegen.
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